건강지킴이 천연발효식초

미래로 가면갈수록 귀하고 건강을 지켜줄수있는것중 하나 천연발효식초
제대로 알고 제대로 만들어야 약!!!
고금주조장에서 제대로 만들어봅니다
요즘대세 ~~파인애플식초와 막걸리식초 종초만들기

튼실한 두녀석 준비

한번 만들고 남은 모균넣고

최소한의 설탕과함께 부비부비 30~40분
효모들 미춰버리는 순간 !!

완성과 알콜발효 기다림

유자막걸리와 황칠막걸리 장보고의꿈 따로 따로 종초도전 !!
황칠은 향을 음미하기란 다소 어려우나
막걸리식초에서 유자향이난다 ~~
음 ..기대되네요