지역특산주 장보고의꿈18 비파14 프리미엄탁주 콜라보 요거시 완도회와 딱 어울려! 2024. 2. 21. 장보고의 꿈 프리미엄9% 디자인 바꿈 나의 절친 디자이너는 색을 입힐 때 원색은 피하는 것이라 조언한다. 고금주조장에서 프리미엄급으로 첫 출시한 무합성감미료 장보고의꿈 9도, 중국풍의 자극적인 원색으로 선을 보였다. 이 빨간 색을 가까운 이웃나라 중국의 관광객들이 좋아할 것이라는 생각에서다. 통일신라시대 장보고가 대중국, 일본과 해상무역 거점으로 이 곳 완도에 청해진을 설치했다. 천년 전의 일이다. 화려했던 옛 영화를 되찾고자 "장보고의 꿈"이란 술브랜드를 만들었다. 장보고시대 황칠나무에서 얻는 금색 칠은 중국황실에서 귀하게 쓰는 것이었고, 장보고 무역선의 주요 수출품목이었다고 한다. 황칠약주, 황칠증류주, 황칠막걸리를 개발한 배경이기도 하다. 강한 빨간색을 피하고 황금색 화려함을 나타내려 디자인을 새로 했다. 페트병도 새로 바꿨다. 이제 .. 2024. 2. 21. 고금주조장 마스코트 2014년. 한국식품연구원 우리술전문가과정으로 중국연수 다녀왔다. 한 양조장에서 기념품으로 사온 철제 인형, 고금주조장 판매시음장에 병을 몸통 삼아 이 제품 저 제품 갈아 끼워 오다, 비파20과 비파14가 형제처럼 딱 어울린다. 2023. 9. 23. “비파14 ” 내 보냅니다. *자가누룩으로 빚은 *은은한 비파향이 나는 *자연스런 단맛과 *가볍지 않은 무게감 *완도쌀 100% *완도비파 장보고의 꿈 비파 14 !! 2023. 9. 21. '비파 14' 곧 나와요. '비파 14' 곧 나와요. 한가위 앞두고 --- 2023. 9. 9. 지역특산주 [장보고의꿈 비파20] 내놓다. 과하주. 시제품을 빚고 내놓기 까지 2년이 걸렸다. 제조방법승인신청, 주질검사,품목보고, 라벨디자인… 지난한 과정을 마치고 세상에 나왔다. 시제품 관능평가를 했던 사람들이 많은 힘을 주었다. 이제 고생많았다고 서로를 토닥여 주는 시간. "비파20" 여름 바닷가, 젊음, 열정, 파티… 라벨 주 표시면의 바탕색, 파란색과 베이지색 그라데이션은 약주와 소주의 만남을 나타낸다. 여름을 나는 술. 과하주. 약주를 기본으로 비파열매의 단맛이 자연스럽다. 여기에 증류식소주를 곁들었다. 비파나무 열매와 이파리는 야자수 느낌? 20은 알콜도수이며 스무살 젊음을 나타낸다. '이거 대박나면 어떡하지?' 조마조마하다. ‘왜?’ '주문이 밀리면 몸이 힘들잖아'ㅎㅎ '그래도 대박터트려 봐?' '좋아. 비파20 !! 준비됐어!' 2023. 8. 21. 장보고의 꿈 황칠막걸리 9% 2021년, [막걸리빚기 국가무형문화재 지정!] 을 기념하여 누룩으로 빚은 9도 #장보고의꿈 #황칠막걸리를 내놓았다. 요즘 #프리미엄막걸리 라고 합성감미료를 넣지 않은 막걸리다. 쌀을 씻고 고두밥을 지어 누룩으로 버무려 술독에 앉혀 발효한다. 발효가 다 되면 위에 괸 맑은 술을 먼저 떠내면 약주가 되고 떠내지 않고 모두 짜내면 탁주(막걸리)다. 약주를 토고리에 증류하면 소주. 농경사회부터 내려온 막걸리 빚는 문화는 조선시대까지집집마다 술맛을 뽐내며 생활속에 스며들었다. 일제강점기를 거치면서 가양주 문화는 쇠태한다. 술이 주요 세원으로 자리잡고 주세를 거둬 들이면서 관이 술을 통제한다.일제강점기와 개화기가 겹쳐 발생한 엄연한 현실이다. 수많은 가양주들이 사라진다. 그렇다고 씨까지 말리진 못하였다. 가양주는.. 2023. 6. 20. 새로운 장보고의 꿈 황칠약주 아이폰14로 찍다. 2023. 6. 20. 장보고의꿈 황칠증류주 35% 500ml 세상에 나오다. 2022. 7. 23. 장보고의꿈 황칠막걸리 프리미엄9도 #프리미엄막걸리 #장보고의꿈 #황칠막걸리 #라벨 2022. 5. 15. 장보고의꿈 황칠약주를 아시나요? 2022. 2. 16. 장보고의 꿈이 당신을 찾아갑니다. 천년 꿈이 서려있는 청해진 완도의 전통주 장보고의 꿈! 당신을 찾아갑니다. 격월간 127호 '한국인의 술'에 실렸습니다. 2021. 11. 24. 장보고의 꿈 황칠약주 (대동문화에 실린 사진들) 문화매거진 , 문화체육관광부 선정 우수콘텐츠잡지로 해마다 이름을 올리고 있습니다. 전통문화, 역사, 문화예술, 관광, 인문학 콘텐츠를 담는 전문 잡지입니다. 즐거운 마음으로 취재를 마쳤습니다. 사진과 글이 매우 마음에 들었습니다. 장보고의 꿈, 탁주 약주 증류주를 빚으며 상품으로 나오기 까지 도움을 준 분들이 눈물겹게 고맙습니다. 충남 아산의 이가수불, 이상헌 대표님과 전남 장성의 더풍류, 김병기 대표님의 전통주사랑을 존경합니다. 지역특산주를 세상에 내놓은 만큼 이 술과 함께 하는 자리가 더욱 빛나기를 바랍니다. 2021. 11. 21. 지역특산주 내놓습니다. 오랜 꿈을 시작합니다. 2021. 2. 1. 장보고의 꿈 750ml 디자인 2019. 3. 15. 장보고의 꿈...완도신문에 뜨다!! 완도신문에 장보고의 꿈이 떳네요 ~~ 더 멀리멀리 순항하기를 .. 2015. 4. 10. "장보고의 꿈" 돛을 올리다. 완도 명품 막걸리 “장보고의 꿈” 내보냅니다!! * Sailing With Pogo‘s Dream" 장보고의 꿈과 함께 새로운 항해를... 통일신라시대 완도에서 나고 자란 장보고가 당나라로 건너가 그곳에서 무령군 소장이 되었다. 그는 신라로 돌아와 그의 고향 완도에 청해진을 설치했다. 한.중.일 무역 한가운데 청해진이 있었다. 해상왕 장보고가 건설한 청해진의 영화 그리고, 무너진 꿈! 그로부터 천년! 새로운 꿈을 꾸는 완도! “장보고의 꿈”과 함께 천년의 꿈을 깨운다. 새로운 바닷길을 개척하는 마음으로 우리술도 바다건너 넓고 커다란 꿈을 이루고자 항해를 시작합니다. - "장보고의 꿈"은 천년 꿈이 서려 있는 청해진 완도의 전통주로 영원을 상징하는 색과 맛을 지닌 꿈의 소재, 완도특산 황칠나무[각주:1]를.. 2015. 3. 19. pogo's dream은 봄바람을타고순항중 새로 선보인 '장보고의 꿈'이 봄바람을타고 순항중입니다 ~~ 황칠 추출액이들어간 웰빙생막걸리 장보고의 꿈 !!! 봄비내리는 오늘 문지(부침개 )에 한사발 어떠신지 ~~~ 2015. 3. 18. 이전 1 다음
